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Accueil » Archives » Les boutiques bio misent sur la proximité

Les supermarchés développent leurs rayons bio. Pour rester attrayantes, les petites boutiques bio misent sur la proximité pour attirer et conserver leurs clients.Rencontres avec des producteurs, cours et conseils, espaces enfants, ateliers de cuisine… tout est bon pour se différencier par un petit plus.
Cependant, les boutiques ont beaucoup plus de références que les supermarchés, qui servent de premier appât pour les néophytes du bio, qui commencent à consommer bio via les supermarchés avant de devenir clients des boutiques spécialisées.

En pleine croissance, la consommation de produits bio a encore de beaux jours devant elle. Quels que soient les commerces, il y a encore de la place pour tous.

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