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Accueil » Alimentation Bio » Mes assiettes gourmandes de Valérie Cupillard

Mes assiettes gourmandes de Valérie CupillardLe nouvel ouvrage de Valérie Cupillard : Mes assiettes gourmandes vient de sortir en librairie pour vous permettre de réaliser des assiettes équilibrée ! Valérie Cupillard vous invite à cuisiner un repas complet dans une assiette unique et gourmande. Découvrez ses recettes inédites et ses meilleurs conseils pour : ·vous nourrir de façon saine même en ayant peu de temps ; ·équilibrer et varier votre alimentation ; ·réaliser des compositions faciles et de saison ; ·valoriser vos menus grâce au choix de "super aliments" riches en micronutriments.

Tartes et terrines, veloutés, légumes crus et cuits, galettes de céréales… 300 recettes originales clé en main pour combiner alimentation bio et gourmandise au quotidien ! Découvrez quels ingrédients utiliser et comment les préparer facilement, suivez les conseils nutrition donnés par une diététicienne pour apprendre à consommer plus de protéines végétales et moins de viande.

Faites-vous plaisir en suivant ces recettes au fil des saisons et laissez-vous guider par les astuces sucrées gourmandes pour agrémenter la fin de vos repas sur des douceurs saines. Un ouvrage bio accessible à tous pour mieux vivre au quotidien signé par la grande spécialiste qui fait référence.

Spécialiste de la gastronomie bio, auteur culinaire récompensé aux Gourmand World Cookbook Awards, Valérie Cupillard explore la cuisine sur le mode gourmand tout en s’appuyant sur les dernières consignes de santé. En outre, elle anime le blog "Biogourmand" sur Internet. Pour la réalisation de ce livre, elle s’est entourée des conseils d’une nutritionniste. Elle est l’auteur de plus de 30 ouvrages sur la cuisine bio et végétarienne dont Bio, bon, gourmand paru aux Editions Prat en 2009 qui est un immense succès.

(Edition Prat – 13 octobre 2011) – 19 €

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