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Accueil » Alimentation Bio » La République de la Malbouffe de Jacques Goldstein

La République de la Malbouffe, documentaire de Jacques Goldstein, inspiré par Xavier Denamur, restaurateur parisien. Ce restaurateur engagé dénonce ici l’industrialisation croissante de la chaîne alimentaire, jusque dans les grands restaurants, et le poids des lobbies sur la réglementation. Farouchement opposé à la baisse de la TVA dans la restauration, Xavier Denamur pointe du doigt les enjeux politiques, sanitaires, économiques et culturels de la malbouffe : à l’heure où les Français vont devoir choisir leur Président de la République, aucun ne parle de ce problème. L’enjeu n’est pourtant pas secondaire car en ces temps de crise économique, sociale, et écologique profonde, nous devons justement repenser notre monde, nos circuits économiques, nos modes de vie.

Le numéro 17 de Rue89 Le Mensuel sorti mercredi 1er février 2012 inclue le DVD de « République de la malbouffe« , produit et distribué en dehors des circuits classiques. Après avoir vu le film, on ne peut plus manger de la même façon !..

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